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葡萄酒产业市场消费现状 葡萄酒产业发展趋势分析 天天观热点

葡萄酒的发展与西方文明紧密相关。根据酿造历史和生产工艺,葡萄酒生产国被划分为传统酿造工艺为代表的“旧世界”,包括法国、意大利、西班牙、德国等,以及以现代酿造技术为代表的“新世界”,包括美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷和南非等。

葡萄酒产业市场消费现状 葡萄酒产业发展趋势分析


(相关资料图)

近年来,随着民族、文化自信等因素助力国产品牌崛起,中国葡萄酒品质与世界接轨,屡次斩获国际性大奖,越来越多的消费者和经销商关注并选择国产葡萄酒。国产葡萄酒收割存量市场持续加速,“国产”替代“进口”的趋势明显。同时,伴随着进口葡萄酒的持续下滑,国产葡萄酒的替代效应越发明显。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年版葡萄酒产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》显示:

葡萄酒行业产业链上游参与主体为原材料及相关设备,主要包括葡萄、淀粉、酵母、食品添加剂、包装材料和酿造设备等;中游为葡萄酒行业,主要有白葡萄酒、红葡萄酒和桃红葡萄酒三大类;下游为各类消费渠道,最后到达终端消费者。近年来,随着葡萄酒产业链延伸,出现了各类“葡萄酒+”产业的新型模式,如“葡萄酒+旅游”、“葡萄酒+科技”等。

据国家统计局数据,1~6月,国内118家规模以上葡萄酒企业总销售收入为38.53亿元,同比下降11.8%;利润总额为0.76亿元,同比下降44.5%。其中张裕半年收入为19.5亿元,约占总行业收入的半壁江山,但如果扣除张裕贡献的3.6亿元净利润,意味着葡萄酒行业整体亏损有所加剧。

而进口葡萄酒的日子也不好过,2022年1~6月,进口葡萄酒上半年进口额和进口量分别下降了10.7%和13.3%,虽然5、6月份进口额有所回升,主要是受进口价格两位数大幅上涨推动,实际进口量仍在下滑。

2022年上半年,葡萄酒总进口额7.3亿美元,约合人民币50.55亿元,同比下降10.72%,总进口量1.83亿升,同比下降13.28%,进口额较1-5月缩窄3个点,进口量较1-5月缩窄2个点,整体继1-5月下行趋势减缓后进一步小幅回调。

从5、6月单月数据看,连续两个月单月进口数据转正。从具体数据上看,5、6月连续两个月进口额均同比正向增长,分别为+12.2%、+5%,但进口量则表现不一,5月为+11.8%,6月则为-3.38%,而进口价在5月保持稳定的情况下,6月迅速录得8.67%的整体涨幅。

从某种意义上来看,5、6月的数据转正与进口价格的普遍上涨息息相关。同时,从5月开始,不管是瓶装酒还是散装酒,进口价格均普遍明显上涨,增幅均达到了两位数,尤其以进口量最大的2L以下容器酿造的葡萄酒领衔,价格同比涨幅分别达到了:5月21.3%和6月13.24%。

据统计2021年,全球葡萄酒产量260亿升,较2020年下降了近1%,至此已连续3年略低于10年平均水平。受霜冻影响,欧盟的葡萄酒产量153.7亿升,较2020年下降8%。这主要是由于2021年4月份霜冻导致法国葡萄酒产量大幅下降。意大利(50.2亿升,增2%)、法国(37.6亿升,降19%)、西班牙(35.3亿升,降14%)三个国家占全球葡萄酒产量的47%。

在过去十年里,我国电商销售额增长超十倍,国内互联网渗透率翻一番超过61%。我国信息技术的高速增长,使得新中产消费全国化进程加速。因此中高端消费必将引燃新的增长点,在此背景下,高端葡萄酒将更具竞争优势,更符合国家未来发展的消费需求,高端葡萄酒企将率先分享全国化红利。

中国高端葡萄酒市场一向被进口葡萄酒占据,而国外葡萄酒企业在自抬身价的同时也远眺海外。于是,当国产葡萄酒遇上了海外酒庄,产品价格就开始猛增。

随着中产阶级的扩大,催生出一系列葡萄酒高端商务表达需求,更多消费者追求高端葡萄酒产品带来的社交属性。同时,中国就业人口7.7亿,城镇化率超过60%,达4.66亿余人,这部分人是更符合高端葡萄酒所面向的消费群体,葡萄酒高端消费场景也将持续增长。

本报告对国内外葡萄酒行业发展情况、发展趋势及其所面临的问题等进行了分析,对我国葡萄酒产业政府战略规划、区域战略规划等进行了深入探讨。

报告同时还对我国北京、广东等地主要葡萄酒产业规划的概况、策略进行了分析,揭示了葡萄酒产业的发展机会,以及当前葡萄酒产业面临的竞争与挑战。本报告内容丰富、翔实,是葡萄酒产业相关企业、投资企业以及当地政府准确了解目前葡萄酒产业发展动态,把握葡萄酒产业发展趋势,制定区域产业规划必备的精品。

了解更多行业数据详情,可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2028年版葡萄酒产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》。

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