你爱不爱吃农村办喜事时做的大锅菜?

(资料图片仅供参考)

你爱不爱吃农村办喜事时做的大锅菜？

爱吃，非常喜欢吃！

对于农村办喜事时炖的大锅菜，身为农村人都会有很深的情节，大锅菜是每家每户办喜事时必须要有的菜品，既经济又实惠。

在农村只要有喜事，不管是谁家有事，大家都会去帮忙，因为农村的生活习性，就是一家有事，大家帮忙，那样人很多，干点事也快，况且人多也热闹，喜事吗，图的就是热闹。

在农村有喜事时炖的大锅菜，基本上都是当季蔬菜，因为有很多帮忙的，所以洗菜，切菜，切肉，热油，下锅，一条龙。一般都是用大锅，大到什么程度，可能城里人想象不到，基本上都是直径一米的大铁锅，用木头做火种，火很大，炖出的大锅菜很香，因为它火大，炖的菜就很熟，所以很入味，基本上每人都得吃两碗。乘上一碗大锅菜，趁热吃，香气扑鼻，味道那叫一个爽口，真的是给大餐都不换。

在农村这种大锅菜随着时代的发展，慢慢的越来越少了，取而代之的是来帮忙的也都坐席，主家也感到，大锅菜虽好，却已经不能表达对前来帮忙人们的谢意了，这可能就是农村进步了。

现在农村办喜事几乎都在镇里的饭店办了，在想吃农村大铁锅炖出来的大锅菜，已经很不容易了，时代进步，慢慢的农村大锅菜就会成为历史，只能靠我们自己回忆了，回忆它的味道，回忆吃大锅菜时的氛围。

关键词：